nos daîfukus (gâteaux de mochi) à paris /大福ラインナップ


  nº 1 CARAMEL-CHOCOLAT 

 

4€

Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au caramel, Ganache au chocolat noir avec pepites de chocolats, 

Crème chantilly, Caramel beurre salé.

 

求肥、キャラメル餡、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、塩キャラメルソース

  nº 2  MATCHA-CHOCOLAT 

 

4,5€

Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au thé vert, Ganache au chocolat noir avec pepites de chocolats, Crème chantilly, Gelée de sucre de canne.

 

求肥、抹茶餡、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、黒蜜ジュレ

 

nº 3 CHOCOLAT-CHOCOLAT

 

4€

Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au chocolat, Ganache au chocolat noir avec pepites de chocolats, 

Crème chantilly, Caramel beurre salé  

 

求肥、チョコレート餡、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、塩キャラメルソース



nº 4 COGNAC

 

4,5€

Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au caramel

( où chocolat), Ganache au chocolat noir avec pepites de chocolats, Crème chantilly,  sauce au cognac.

 

求肥、キャラメル餡 (チョコ餡にも対応)、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、コニャックソース

 

nº 5 WHISKEY

 

4,5€

Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au caramel

(où chocolat), Ganache au chocolat noir avec pepites de chocolats, Crème chantilly, sauce au whiskey.

 

求肥、キャラメル餡 (チョコ餡にも対応)、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、ウィスキーソース  

 nº 6 LAIT-CHOCOLAT

 

4€

Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au lait, Ganache au chocolat noir avec pepites de chocolats, Crème chantilly, Caramel beurre salé  

 

求肥、ミルク餡、チョコチップ入り生チョコレート生クリーム、塩キャラメルソース

  



 nº 7 MATCHA-FRAISE

 

5€

Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au thé vert, Ganache au thé vert et sa fraise semi-séchée, 

Créme chantilly, Sauce à la fraise.

 

求肥、抹茶餡、セミドライ莓入り抹茶の生チョコレート、生クリーム、莓ソース

nº 8 MATCHA-FRAISE-LAIT

 

5€

Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au lait, Ganache au thé vert et sa fraise semi-séchée,

Crème chantilly, Sauce à la fraise.

 

求肥、ミルク餡、セミドライ莓入り抹茶の生チョコレート、生クリーム、莓ソース

nº 9 MATCHA-KINAKO

 

4,5€

Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au thé vert, 

Ganache au kinako (poudre de soja), 

Crème chantilly, Gelée de sucre de cannee.

 

求肥、抹茶餡、きな粉の生チョコレート、生クリーム、黒蜜ジュレ

 



nº 10 YUZU

 

4,5€

Pâte Pâte de riz, Confiture de haricots blancs au Yuzu

Ganache au Yuzu

Crème chantilly, Gelée de Yuzu.

 

求肥、柚子餡、柚子の生チョコレート、生クリーム、

柚子ジュレ   

 

nº 11 HOJICHA-ORANGE

 

4,5€

Pâte Pâte de riz, 

Confiture de haricots blancs a l'orange,

Ganache chocolat blanc au thé hoji, 

Crème chantilly, Sauce à l'orange.

 

求肥、オレンジ餡、ほうじ茶生チョコレート、生クリーム、

オレンジソース