TYPES DE DAIFUKU/大福の種類

--------------------SIMPLE--------------------

nº 1  CARAMEL-CHOCOLAT 

 

4€ 

PATE DE RIZ,CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU CARAMEL,GANACHE CHOCOLAT NOIR AVEC PEPITES CHOCOLATS,CHANTULLY,CARAMEL BEURRE SALE

求肥、キャラメル餡、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、塩キャラメルソース

       

nº 2  MATCHA-CHOCOLAT 

 

4.5€ 

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU THE VERT(MATCHA), GANACHE CHOCOLAT NOIR AVEC PEPITES CHOCOLATS,CHANTILLY,GELEE DE SUCRE DE CANNE

求肥、抹茶餡、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、黒蜜ジュレ

   

nº 3  CHOCOLAT-CHOCOLAT

 

4€ 

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU CHOCOLAT, GANACHE CHOCOLAT NOIR AVEC PEPITES CHOCOLATS,CHANTILLY,CARAMEL BEURRE SALE

求肥、チョコレート餡、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、塩キャラメルソース

   

nº 4  LAIT-CHOCOLAT

 

4€

PATE DE RIZ,CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU LAIT,GANACHE CHOCOLAT NOIR AVEC PEPITES CHOCOLATS,CHANTULLY,CARAMEL BEURRE SALE

求肥、ミルク餡、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、塩キャラメルソース

       

       

nº 5 CAFE

 

4€

PATE DE RIZ,CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU LAIT,GANACHE AU CAFE,CHANTULLY,CARAMEL BEURRE SALE

求肥、ミルク餡、コーヒー味の生チョコレート、生クリーム、塩キャラメルソース

       

       

nº 6  MATCHA-KINAKO

 

4.5€

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU THE VERT(MATCHA), GANACHE AU KINAKO(poudre de haricot soja grillé),CHANTILLY,GELEE DE SUCRE DE CANNE

求肥、抹茶餡、きな粉の生チョコレート、生クリーム、黒蜜ジュレ

--------------------FRUIT--------------------

 nº F1  MATCHA-FRAISE

 

5€

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU THE VERT(MATCHA), GANACHE AU THE  VERT ET SA FRAISE SEMI-SECHEE,CHANTILLY,SAUCE A LA FRAISE

求肥、抹茶餡、セミドライ苺入り抹茶生チョコレート、生クリーム、苺ソース

   

       

nº F2  MATCHA-FRAISE-LAIT

 

5€

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU LAIT, GANACHE AU THE  VERT ET SA FRAISE SEMI-SECHEE,CHANTILLY,SAUCE A LA FRAISE

求肥、ミルク餡、セミドライ苺入り抹茶生チョコレート、生クリーム、苺ソース

nº F3  MATCHA-FRAISE-CHOCOLAT

 

5€

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU CHOCOLAT, GANACHE AU THE  VERT ET SA FRAISE SEMI-SECHEE,CHANTILLY,SAUCE A LA FRAISE

求肥、チョコレート餡、セミドライ苺入り抹茶生チョコレート、生クリーム、苺ソース

nº F4  YUZU

 

4.5€

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU YUZU(citron japonais), GANACHE AU YUZU,CHANTILLY,GELEE DE YUZU

求肥、柚子餡、柚子の生チョコレート、生クリーム、柚子ジュレ

nº F5 HOJI-ORANGE

 

4.5€

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS A L'ORANGE, GANACHE AU THE HOJI(thé grillé),CHANTILLY, SAUCE A L'ORANGE

求肥、オレンジ餡、ほうじ茶の生チョコレート、生クリーム、オレンジソース

nº F6 COCO-ANANAS

 

4.5€

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS A L'ANANAS, GANACHE AU NOIX DE COCO,CHANTILLY, SAUCE A L'ANANAS

求肥、パイナップル餡、ココナッツの生チョコレート、生クリーム、パイナップルソース

--------------------ALCOOL--------------------

 nº A1  RHUM-FIGUE

 

 4.5€

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU RHUM ET AU FIGUE, GANACHE CHOCOLAT NOIR, CHANTILLY,SAUCE AU RHUM

求肥、ラム酒と無花果の餡、生チョコレート、生クリーム、ラム酒ソース

 nº A2  WHISKEY YAMAZAKI 12ANS

 

 5€

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU CARAMEL(ou AU CHOCOLAT) ET AU WISKEY(YANAZAKI12ANS), GANACHE CHOCOLAT NOIR AVEC PEPITES CHOCOLATS,CHANTILLY,SAUCE AU WHISKEY(YAMAZAKI12ANS)

求肥、キャラメルウイスキー餡(チョコレート餡に変更も可)、チョコチップ入り生チョコレート、生クリーム、ウイスキーソース(ウイスキー全て山崎12年使用)

--------------------VÉGÉ/ SANS LAITIER--------------------

nº V1  VÉGÉ-CARAMEL

  

4.5€ 

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU CARAMEL, GANACHE CHOCOLAT NOIR AVEC PEPITES CHOCOLATS,CHANTILLY-VEGETALE

求肥、キャラメル餡、チョコチップ入り生チョコレート、植物性生クリーム

   

nº V2  VÉGÉ-MATCHA

 

 5€ 

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU THE VERT(MATCHA), GANACHE CHOCOLAT NOIR AVEC PEPITES CHOCOLATS,CHANTILLY-VEGETALE,GELEE DE SUCRE DE CANNE

求肥、抹茶餡、チョコチップ入り生チョコレート、植物性生クリーム、黒蜜ジュレ

   

nº V3  VÉGÉ-CHOCOLAT

 

4.5€ 

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU CHOCOLAT, GANACHE CHOCOLAT NOIR AVEC PEPITES CHOCOLATS,CHANTILLY-VEGETALE

求肥、チョコレート餡、チョコチップ入り生チョコレート、植物性生クリーム

   

nº V4  VÉGÉ-CAFE

 

4.5€ 

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU CAFE, GANACHE CHOCOLAT NOIR AVEC PEPITES CHOCOLATS,CHANTILLY-VEGETALE

求肥、コーヒー餡、チョコチップ入り生チョコレート、植物性生クリーム

   

nº V5  VÉGÉ-RHUM-FIGUE

 

4.5€ 

PATE DE RIZ, CONFITURE DE HARICOTS BLANCS AU CARAMEL ET AU RHUM, GANACHE CHOCOLAT NOIR ET SON RHUM FIGUE ,CHANTILLY-VEGETALE

求肥、キャラメルとラム酒の餡、ラム酒漬けの乾燥無花果入り生チョコレート、植物性生クリーム